Sommerliche Crostini mit Ziegenfrischkäse

Name: Sommerliche Crostini mit Ziegenfrischkäse
Yield: 4
Ingredients: 0.5 PIECE Ciabatte; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PIECE Zitrone; 0.5 PIECE Zitrone; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 100 GRAM Ziegenfrischkäse; 2 TABLESPOON Erbsen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

0.5 PIECE Ciabatte

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PIECE Zitrone

0.5 PIECE Zitrone

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

100 GRAM Ziegenfrischkäse

2 TABLESPOON Erbsen

Zubereitung

Für die <strong>Crostini mit Ziegenfrischkäse</strong> zunächst den Aufstrich zubereiten. Dazu alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Das Brot in fingerdicke Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln, den Aufstrich darauf anrichten und die <strong>Crostini mit Ziegenfrischkäse</strong> mit etwas Zitronenabrieb garnieren.

Tipp

Die Crostini mit Ziegenfrischkäse schmecken am besten auf selbst gebackenem Ciabatta.

Crostini mit Ziegenkäse und Erbsen Rezept

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