Sommerrolle mit Spargel-Paprika
Zutaten
Zubereitung
- Kräuter waschen und trocken schütteln.
- Paprika entkernen und feine Ringe schneiden.
- Spargel waschen, schälen und auf die gleichen Längen kürzen.
- Glasnudeln laut Packungsanweisung zubereiten.
- Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
- Die Kräuter auflegen, Glasnudeln, Paprika und Spargel darüber geben. Mit Sesam bestreuen.
- Reispapier zu Rollen formen.
- Mit <a title="Dip Rezepte" href="/dips-rezepte/">Dip</a> Ihrer Wahl servieren.
Tipp
Diese Sommerrollen sind besonders hübsch: das Grün des Spargels, Rot und Gelb des Paprikas und dunkle Kräuterblätter bilden einen wunderschönen Farbkontrast!