Sommerspaghetti
Zutaten
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Bei Dosentomaten die Flüssigkeit abschütten.
- Paradeiser und Käse kleinwürfelig schneiden, Knoblauch pressen beziehungsweise klein hacken, Basilikumblätter zerpflücken.
- Basilikum, Käse, Paradeiser, Knoblauch und Öl gut mischen, mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
- Die Sauce ca. 20 min ziehen, in der Zwischenzeit die Spaghetti al dente machen. Nudeln mit der Sauce mischen, lauwarm zu Tisch bringen.
- Nach Lust und Laune 50 g grüne Oliven beziehungsweise 2-3 Tl Kapern in die Sauce vermengen.
- Die Paradeiser sollten möglichst aromatisch sein, Hollandware mit garantiert 3% Tomatenanteil im Wasser ist leider ungeeignet ;-).
