Sonnenblumen- und Mohnkugeln

Name: Sonnenblumen- und Mohnkugeln
Yield: 120
Ingredients: 100 GRAM Butter; 100 GRAM Staubzucker; 1 PIECE Eier; 60 GRAM Mehl; 1 TEASPOON Backpulver; 100 GRAM Sonnenblumenkerne; 150 GRAM Haferflocken; 100 GRAM Butter; 100 GRAM Staubzucker; 1 PIECE Eier; 60 GRAM Mehl; 1 TEASPOON Backpulver; 100 GRAM Mohn; 150 GRAM Haferflocken

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 120
Autor: Lilian Borek

Zutaten

100 GRAM Butter

100 GRAM Staubzucker

1 PIECE Eier

60 GRAM Mehl

1 TEASPOON Backpulver

100 GRAM Sonnenblumenkerne

150 GRAM Haferflocken

100 GRAM Butter

100 GRAM Staubzucker

1 PIECE Eier

60 GRAM Mehl

1 TEASPOON Backpulver

100 GRAM Mohn

150 GRAM Haferflocken

Zubereitung

Für die Sonnenblumenkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, Sonnenblumenkerne und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.
Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten.
Für die Mohnkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, gemahlenem Mohn und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.
Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Die Sonnenblumen- und Mohnkugeln bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.

Tipp

Probieren Sie die Sonnenblumen- und Mohnkugeln auch einmal mit zerkleinerten Kürbiskernen.

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