Soßen zum Gegrillten

Name: Soßen zum Gegrillten
Yield: 10
Ingredients: 250 GRAM Sauerrahm; 250 GRAM Joghurt; 250 MILLILITER Ketchup; 5 PIECE Knoblauch; 3 PIECE Zwiebeln; 1 TEASPOON Senf; 1 PINCH Salz; 1 TABLESPOON Essig; 10 GRAM Petersilie; 1 PINCH Currypulver; 1 TABLESPOON Tomatenmark

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

250 GRAM Sauerrahm

250 GRAM Joghurt

250 MILLILITER Ketchup

5 PIECE Knoblauch

3 PIECE Zwiebeln

1 TEASPOON Senf

1 PINCH Salz

1 TABLESPOON Essig

10 GRAM Petersilie

1 PINCH Currypulver

1 TABLESPOON Tomatenmark

Zubereitung

Für die <strong>Soßen zum Gegrillten</strong> in den Sauerrahm 3 TL Senf und 1 TL Currypulver rühren und mit Salz und Essig abschmecken.
In das Joghurt etwas gehackten Knoblauch rühren und mit Senf, Essig und Salz abschmecken.
In das Ketchup werden die gehackten Zwiebeln, etwas Senf, der restliche Knoblauch und nach Geschmack etwas Tomatenmark gemischt. Kaltgestellen und dann servieren.

Tipp

Zum fertig gegrillten Fleisch serviert, sind die Soßen die Renner.

Beilage