Spätzle
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Spätzle</strong> alles fest durchschlagen, bis der Teig geschmeidig ist. Rasten lassen. Anschließend mit einen Spätzlesieb ins kochende Salzwasser geben, bis sie oben schwimmen.
- Das dauert ca. 5 Minuten.
Tipp
Die Spätzle nach Belieben weiter zubereiten, zum Beispiel mit Käse, oder als Beilage servieren.
