Spätzleteig Grundrezept

Das einfache Rezept für Spätzle aus nur 4 Zutaten ist im Handumdrehen fertig.

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Kochlöffel vermischt, bis der Teig leichte Blasen wirft.
  2. Der fertige Teig wird nun mit einem Spätzle-Sieb in leicht wallendes Salzwasser gerieben.
  3. Die Spätzle sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen.

Tipp

Dieses Rezept passt perfekt zu Gulasch, Rindsrouladen oder Saftfleisch.

Spätzle sind eine leicht gemachte köstliche BeilageSpätzle