Spaghetti alla Lecka Schmecka
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spaghetti alla Lecka Schmecka die Pasta in ausreichend Wasser kochen bis sie al dente sind (nicht abschrecken!!!).
- Ungefähr 1 großen Schöpflöffel Nudelwasser aufbehalten. Die Landjäger fein würfeln und mit gehacktem Zwiebel in einer großen Pfanne anrösten.
- Tomaten, Tomatenmark und das Nudelwasser dazu geben. Die Sauce etwas einkochen lassen und Schlagobers hinzufügen.
- Die Nudeln abtropfen lassen und in Pfanne zur Sauce geben. Bei mittlerer Hitze kochen bis die Sauce sich gut mit den Nudeln bindet.
- Die Spaghetti alla Lecka Schmecka mit frischem Basilikum bestreut anrichten und servieren.
Tipp
Statt dem Schlagobers kann man die Spaghetti alla Lecka Schmecka auch mit Creme Fraiche verfeinern.
