Spaghetti Meatballs mit Zitronen-Petersilien-Pesto

  • 3,8 (212 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Ruth Wagner
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Spaghetti Meatballs den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen für das Pesto Zitronensaft, geriebene Zitronenschale, Olivenöl, Parmesan und Petersilie mixen, aber vorher etwas Petersilie zum Bestreuen beiseitelegen. Das Pesto mit Salz und Pfeff er abschmecken.
  2. Die Faschierten Bällchen in einer Form im vorgeheizten Backofen mit Alufolie bedeckt in ca. 7 Minuten aufwärmen. Evtl. etwas Wasser in die Form gießen, damit sie nicht trocken werden. Wenn die Spaghetti gar sind, das Wasser abgießen und die Nudeln mit dem Zitronen-Petersilien-Pesto vermischen. Die Spaghetti und die Faschierten Bällchen in tiefen Tellern mit Petersilie und evtl. die Spaghetti Meatballs mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Tipp

Diese Spaghetti Meatballs stammen aus dem Kochbuch "Die 2-Tage-Küche" und ist die Resteverwertung zu dem Rezept Faschierte Bällchen in indischer Tomatensauce.

  • Fleisch
  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • Pasta

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Kommentare (61)

  • mallisylvie · 22.08.2023

    gut

  • franziska 1 · 24.10.2021

    tolles Rezept

  • marwin · 22.05.2021

    sieht sehr gut aus

  • Milchsemmel · 23.04.2018

    Pesto ist sehr lecker geworden mit viel Zitrone genau mein geschmack

  • Nina Dusek · 13.04.2016

    Liebe LadyBarbara! Wie im Tipp beschrieben stammt das Rezept aus dem Kochbuch "Die 2-Tage-Küche" und ist die Resteverwertung zu dem Rezept Faschierte Bällchen in indischer Tomatensauce -> http://www.ichkoche.at/faschierte-baellchen-in-indischer-tomatensauce-rezept-223067. Liebe Grüße aus der Redaktion

  • LadyBarbara · 12.04.2016

    Warum sollen die faschierten Fleischbällchen vom Vortag sein? Hat das einen bestimmten Grund?

  • julebo · 17.11.2015

    gut

  • anni0705 · 22.07.2015

    lecker

  • omami · 22.07.2015

    Das Pesto hat was......

  • karolus1 · 21.07.2015

    gut