Spaghetti mit Knoblauch-Krebsschwänze
Zutaten
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Scampi abschwemmen und abtrocknen. Lauchzwiebeln reinigen, abspülen und in
- kleine Stückchen schneiden. Später Knoblauch enthäuten und klein hacken.
- Spaghetti in kochend heissem Salzwasser 10 min gardünsten.
- Öl erhitzen. Krebsschwänze darin von jeder Seite ungefähr 2 min rösten.
- Knoblauch hinzufügen und das Ganze würzen. Krebsschwänze aus der Bratpfanne nehmen und warm stellen.
- Lauchzwiebeln und Küchenkräuter im Bratfett unter Wenden 2-3 Min. weichdünsten.
- Evtl. 2 El Wasser dazugeben.
- Spaghetti abrinnen. Mit den gebratenen Krebsschwänze und den Lauchzwiebeln vermengen und anrichten.
- * Dauer der Zubereitung etwa 25 min *
