Spaghetti mit roter Linsensauce

Name: Spaghetti mit roter Linsensauce
Yield: 1
Ingredients: 125 GRAM Recheis Spaghetti; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Knoblauch; 65 GRAM Linsen; 65 MILLILITER Tomatenpüree; 50 MILLILITER Créme fraîche; 90 MILLILITER Gemüsesuppe; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Zucker; 1 PINCH Cayennepfeffer; 1 TEASPOON Schnittlauchröllchen; 1 TABLESPOON Öl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

125 GRAM Recheis Spaghetti

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Knoblauch

65 GRAM Linsen

65 MILLILITER Tomatenpüree

50 MILLILITER Créme fraîche

90 MILLILITER Gemüsesuppe

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Zucker

1 PINCH Cayennepfeffer

1 TEASPOON Schnittlauchröllchen

1 TABLESPOON Öl

Zubereitung

Für die <strong>Spaghetti mit roter Linsensauce</strong> die Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und im heißen Öl anschwitzen. Linsen dazu geben und kurz mit rösten.
Mit der Suppe aufgießen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Crème fraîche und passierte Tomaten hinzu geben. Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken.
Spagetti oder Linguine nach Packungsanleitung kochen und mit der Sauce vermischen.
Die <strong>Spaghetti mit roter Linsensauce</strong> mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp

Man kann die Sauce auch mit Ketchup abschmecken.

Hauptspeise
Schnelle Küche
vegetarisch
Pasta