Spanische Vinaigrette Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 4 Stk Eier2 Stk Knoblauchzehe6 EL Öl0.5 TL Salz1 TL Paprikapulver;gestrichen1 TL Cayennepfeffer2 EL Weinessig Zubereitung Das Ganze mit zwei Essl. Wasser glattrühren. Sollte es der entsprechende Blattsalat erfordern, lässt sich die ziemlich dicke Sauce mit Essig und Wasser (zu selben Teilen) verdünnen.
