Spareribs auf höllische Art

Name: Spareribs auf höllische Art
Yield: 1
Ingredients: 2 PIECE Spareribs; 50 MILLILITER Chiliöl; 50 MILLILITER Sojasauce; 1 PIECE Zitronensaft; 2 TEASPOON Cayennepfeffer; 2 TABLESPOON Tabasco; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 TABLESPOON Honig

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

2 PIECE Spareribs

50 MILLILITER Chiliöl

50 MILLILITER Sojasauce

1 PIECE Zitronensaft

2 TEASPOON Cayennepfeffer

2 TABLESPOON Tabasco

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TABLESPOON Honig

Zubereitung

Für die <strong>scharfen Spareribs</strong> das Fleisch abspülen und trocken tupfen.
Eine Marinade aus Chiliöl, Cayennepfeffer, Tabasco, Sojasauce und Zitronensaft anmischen.
Die Spareribs in die Marinade einlegen und einige Stunden, am besten über Nacht, darin ziehen lassen.
Danach die Spareribs von zuviel Marinade befreien. Salzen und pfeffern.
Die <strong>Sparribs</strong> auf den Grill legen und ca. 5-7 Minuten grillen. Dabei immer wieder umdrehen.

Tipp

Wenn Sie die Spareribs kurz vor Grillende mit Honig bestreichen, werden sie besonders knusprig.

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