Spareribs aus der Karibik

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4

Zutaten

Zubereitung

1. Für die <strong>Spareribs aus der Karibik</strong> zunächst für die Sauce den Ketchup mit der Barbecuesauce, dem Honig und dem Cognac durchrühren. Die Knoblauchzehen ausdrücken und dazugeben. Mit der Muskatnuss, Zimt, Pfeffersauce, Pfeffer und Salz würzen, und das Ganze noch mal gut durchrühren. Die in Scheiben geschnittenen Ripperl 4 bis 5 Stunden darin einmarinieren.
2. Die Ripperl auf ein Bratrost legen und etwa 20 Minuten rösten. Mehrmals umdrehen. Die <strong>Spareribs aus der Karibik</strong> servieren.

Tipp

• Fleisch
• Hauptspeise
• Sommer
• Exotisch
• Gegrillt
• Schweinefleisch
• Karibisch