Spargel-Soja-Gemüse

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Spargel-Soja-Gemüse den Spargel waschen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden. In Butter anbraten.
  2. Ingwer fein reiben oder hacken und hinzufügen. Mit Sojasauce ablöschen. Sojasprossen hinzufügen und das Spargel-Soja-Gemüse zugedeckt kurz ziehen lassen.

Tipp

Das Spargel-Soja-Gemüse passt hervorragend zu Fisch, Fleisch und als vegetarische Variante mit Kartoffeln.

  • Gemüse

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