Spargelsalat mit Erdbeeren

Name: Spargelsalat mit Erdbeeren
Yield: 3
Ingredients: 200 GRAM Spargel Spitzen; 7 PIECE Erdbeeren; 5 GRAM Salat; 1 PIECE Tomate; 1 TABLESPOON Balsamicoessig; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 3
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Spargel Spitzen

7 PIECE Erdbeeren

5 GRAM Salat

1 PIECE Tomate

1 TABLESPOON Balsamicoessig

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Staubzucker

Zubereitung

Für den <strong>Spargelsalat mit Erdbeeren</strong> die Erdbeeren in Balsamico und Olivenöl marinieren. Den Spargel extra in einer kleinen Schüssel marinieren.
Grünen Salat in eine Schüssel geben. Dann die marinierten Erdbeeren und den marinierten Spargel darauf gefällig anrichten und den <strong>Spargelsalat mit Erdbeeren</strong> servieren.

Tipp

Den Spargelsalat mit Erdbeeren mit frischen Kräutern nach Wahl verfeinern.

Salat
Frühling
Vorspeise kalt
vegetarisch