Spargelsalat

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Spargelsalat den Spargel kochen, in der Zwischenzeit die harten Eier schälen und kleinschneiden (wie für Eiaufstrich). Gekochten Spargel in ca. 1 cm lange Stücke schneiden .
  2. Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann kaltstellen.

Tipp

Man kann auch noch nach Geschmack geschnittenen Schinken unter den Spargelsalat mengen.

  • Salat
  • Sommer
  • Schlanke Küche
  • Büromahlzeit
  • Frühling

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