Spicy Thai Meatballs

Name: Spicy Thai Meatballs
Yield: 4
Ingredients: 2 TABLESPOON Öl; 300 GRAM Faschiertes; 1 PIECE Eier; 80 GRAM Brösel; 3 PIECE Knoblauch; 1 TABLESPOON Fischsauce; 0.5 TEASPOON Chili; 1 TEASPOON Salz; 4 TABLESPOON Sojasauce; 2 TABLESPOON Reisessig; 2 TABLESPOON Honig; 1 TABLESPOON Kokosblütenzucker; 200 MILLILITER Wasser; 1 TABLESPOON Maisstärke

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Maria Lutz

Zutaten

2 TABLESPOON Öl

300 GRAM Faschiertes

1 PIECE Eier

80 GRAM Brösel

3 PIECE Knoblauch

1 TABLESPOON Fischsauce

0.5 TEASPOON Chili

1 TEASPOON Salz

4 TABLESPOON Sojasauce

2 TABLESPOON Reisessig

2 TABLESPOON Honig

1 TABLESPOON Kokosblütenzucker

200 MILLILITER Wasser

1 TABLESPOON Maisstärke

Zubereitung

Für die <strong>Fleischbällchen </strong>zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Alle angegebenen Zutaten gut miteinander vermischen und aus der Masse kleine Bällchen formen. In einer Pfanne in heißem Öl ca. 15 Minuten gar braten.
Für die <strong>Sauce </strong>alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und aufkochen lassen. Die Fleischbällchen in die Sauce legen und kurz mitköcheln lassen.

Tipp

Alternativ die Bällchen im Ofen bei 220 °C Heißluft ca. 25 Minuten backen.

Fleisch
Hauptspeise
Asiatisch
für Feinschmecker
Gebraten
Partygerichte
Thailand