Spinat-Käse Knödel

Name: Spinat-Käse Knödel
Yield: 4
Ingredients: 1000 GRAM Spinat; 1 PIECE Zwiebel; 2 PIECE Eier; 300 GRAM Semmelwürfel; 400 GRAM Käse; 1 PINCH Salz; 200 MILLILITER Milch; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1000 GRAM Spinat

1 PIECE Zwiebel

2 PIECE Eier

300 GRAM Semmelwürfel

400 GRAM Käse

1 PINCH Salz

200 MILLILITER Milch

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Spinat-Käse Knödel </strong>den Spinat grob schneiden, Zwiebel fein hacken und anrösten. Warme Milch mit Ei versprudeln. Spinat, Semmelwürfel, warme Eier-Milch vermischen und ziehen lassen.
Zwiebel, Käse, Pfeffer und Salz zugeben, Mehl untermischen und Knödel formen. Die <strong>Spinat-Käse Knödel </strong>in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen und als Beilage servieren.

Tipp

Die Spinat-Käse Knödel am besten mit einer fruchtigen Paradeissauce servieren.

Hauptspeise
vegetarisch
Beilage