Dressing: Ingredienzien miteinander durchrühren und mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver nachwürzen.
Blattsalat: Rote-Linsen-Keimlinge abspülen und gut abrinnen. Spinat reinigen, abspülen, trockenschleudern und in mundgerechte Stückchen zupfen. Spinat und Kohlrabi mit Dressing mischen und mit Rote-Linsen-Keimlingen garnieren.
Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
