Spinat mit gekochtem Rindfleisch und Röstkartoffeln

Name: Spinat mit gekochtem Rindfleisch und Röstkartoffeln
Yield: 2
Ingredients: 1 PACKAGE Tiefkühlspinat; 1 PIECE Knoblauch; 6 PIECE Kartoffeln; 1 PIECE Zwiebel; 2 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 300 GRAM Rindfleisch; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PACKAGE Tiefkühlspinat

1 PIECE Knoblauch

6 PIECE Kartoffeln

1 PIECE Zwiebel

2 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

300 GRAM Rindfleisch

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Den Spinat auftauen und in einem Topf erwärmen.
Knoblauchzehe schälen, pressen und unter den Spinat rühren, gut vermengen.
Zwiebel in Öl andünsten, Kartoffel zugeben, salzen und pfeffern und unter öfterem Wenden knusprig anbraten.
Rindfleisch in Scheiben schneiden.
Den Spinat auf Teller geben, Rindfleisch darauflegen, Kartoffeln dazugeben und sofort servieren.

Tipp

Verfeinern Sie den Spinat mit einem Klecks Sauerrahm. Das verleiht ihm eine feine Cremigkeit.

Fleisch
Gemüse
Hauptspeise
Rindfleisch