Spinatlasagne

Name: Spinatlasagne
Yield: 6
Ingredients: 500 MILLILITER Milch; 25 GRAM Mehl; 50 GRAM Butter; 100 GRAM Käse; 1 KILOGRAM Blattspinat; 2 PIECE Zwiebeln; 2 PIECE Knoblauchzehen; 2 PACKAGE Feta; 1 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Muskatnuss

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

500 MILLILITER Milch

25 GRAM Mehl

50 GRAM Butter

100 GRAM Käse

1 KILOGRAM Blattspinat

2 PIECE Zwiebeln

2 PIECE Knoblauchzehen

2 PACKAGE Feta

1 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Muskatnuss

Zubereitung

Für die <strong>Spinatlasagne </strong>zuerst die Fülle vorbereiten. Die Zwiebeln in Öl anrösten. Anschließend den gefrorenen Spinat hinzufügen und dünsten, bis dieser aufgetaut ist.
Anschließend den Feta klein schneiden und hinzufügen sowie den Knoblauch hineindrücken. Einige Minuten warm halten, bis der Käse schmilzt und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Für die Soße die Milch mit Mehl und Butter aufkochen lassen. Dabei ständig rühren. Wenn die Soße kocht, noch ca. 5 Minuten weiterköcheln lassen.
In eine Auflaufform Lasagneblätter einlegen. Fülle und Soße folgendermaßen verteilen: Fülle - Soße - Lasagneblätter - Fülle - Soße - Lasagneblätter - Fülle - Soße - Lasagneblätter - Soße.
Abschließend mit Käse (z. B. Mozzarella) belegen und die <strong>Spinatlasagne </strong>bei 170°C ca. 45-60 Minuten im Rohr backen.

Tipp

Servieren Sie zur Spinatlasagne noch einen Salat.

Hauptspeise
vegetarisch
Pasta