Steakbeize

Zutaten

4 EL Öl

1 EL Worcestersauce

0.5 TL Senf

2 Stk Knoblauch

1 Prise Cayennepfeffer

1 TL Kräuter der Provence

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Steakbeize alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchrühren.
Die Steaks werden damit sowohl vor dem Grillen mariniert, als auch beim Grillen damit bepinselt.
Die Steakbeize sollte gut Zeit haben zum Einziehen; am Besten über Nacht marinieren.