Speck in feine Streifen, Zwiebeln in feine Würfel schneiden und beides in etwas Öl anlaufen lassen. Die blättrig geschnittenen Steinpilze kurz mitrösten. Erdäpfel in Würfel schneiden und zugeben. Mit Suppe aufgießen, salzen und die Erdäpfel weich kochen. Süß- und Sauerrahm mit Mehl versprudeln, einrühren und kochen lassen. Gehackte Petersilie und Keferfill zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit gehackten Jungzwiebeln bestreuen.
franziska 1 · 06.01.2024
schmeckt hervorragend
zuckersüß · 06.01.2016
Wird demnächst ausprobiert
spiderling · 22.01.2015
köstlich
Felicitas · 15.08.2014
Klingt gut
ilvirenate · 13.07.2014
Schmeckt ausgezeichnet zu Wild, es muss ja nicht immer Knödel sein
Michaela S. · 29.09.2013
hmmmm klingt gut