Steinpilzrindfleisch
Zutaten
Zubereitung
- Für das Steinpilzrindfleisch Zwiebel würfeln und in Fett goldbraun rösten. Mit einem Schuss Essig ablöschen. Fleisch und Pilze blättrig schneiden und zum Zwiebel geben.
- Mit den Gewürzen würzen und im eigenen Saft dünsten. Wenn es weich ist, mit etwas Mehl stauben und mit dem versprudelten Rahm binden.
Tipp
Das Steinpilzrindfleisch mit Nudeln, Reis oder Nockerln servieren.
