Steirerkeks
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Steirerkeks</strong> die Butter mit Staubzucker schaumig schlagen, hernach das Mehl, Nüsse und Gewürze mischen und langsam einrühren. Die nunmehr bröselige Masse vorsichtig per Hand zusammenkneten. Am besten zwischen einer Frischhaltefolie ca. 4 mm ausrollen. Dann ausstechen und mit dem Steirischen Panther - oder einem anderen Bild - versehen.
- Die <strong>Steirerkekse</strong> auf einem Backpapier ca. 10 Minuten bei 200° C nicht zu dunkel backen.
Tipp
Die Steirerkekse passen hervorragend zu einem Apfelmus oder einer (Ziegen)Topfenterrine mit karamellisierten Apfelspalten.