Steirischer Käferbohnensalat
Zutaten
Zubereitung
- Käferbohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
- In einer Schüssel aus Balsamicoessig, gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl eine Marinade herstellen.
- Die abgetropften Bohnen dazugeben und vorsichtig umrühren.
Tipp
Den steirischen Käferbohnensalat mit dunklem Brot oder zu Fleisch servieren.
