Das Eiweiß steif schlagen. Den Staubzucker sieben und mit Vanillezucker mischen. Unter ständigem Rühren die Mischung in den Eischnee einrieseln lassen. Die Kokosraspeln, die Mandeln und die Schokostreusel vermischen und unter den Eischnee mischen. Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 160°C die Kekse 12-15 Minuten lang backen.
mallisylvie · 15.10.2023
gut
Huma · 30.12.2022
Mandeln und Kokosette gemischt in einem Busserl habe ich noch nie probiert, werde ich nun mal machen. Ist auch eine gute Art der Eiklarverwertung.
belladonnalena · 12.11.2017
Mit halb so viel Zucker sind sie richtig lecker.
ninica_23 · 09.12.2015
toll
RobiLi · 15.11.2014
probieren
MJP · 03.10.2014
Lecker!
Rose Palfinger · 26.09.2014
gut
anneliese · 23.11.2013
super
thereslok · 07.11.2013
immer wieder gut