Streichwurstknödel

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 3
• Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

Zubereitung

1. Für die <strong>Streichwurstknödel</strong> das Ei im Wasser versprudeln. Das Mehl zufügen und gut verrühren.
2. Die Streichwurst ebefalls gut einrühren (mit Schneebesen). Dann das Knödelbrot unterrühren. Ca. 30 Minuten rasten lassen.
3. Mit nassen Händen 6-8 Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen, Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Die <strong>Streichwurstknödel</strong> sind fertig, wenn sie tanzen.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Beilage
• Gedünstet
• Wurst