Streuselkuchen mit Früchten

Name: Streuselkuchen mit Früchten
Yield: 12
Ingredients: 500 GRAM Germteig; 500 GRAM Früchte; 150 GRAM Mehl; 150 GRAM Zucker; 120 GRAM Butter; 150 GRAM Mandeln; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Vanille; 1 PINCH Zimt; 1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12

Zutaten

500 GRAM Germteig

500 GRAM Früchte

150 GRAM Mehl

150 GRAM Zucker

120 GRAM Butter

150 GRAM Mandeln

1 PINCH Salz

1 PIECE Vanille

1 PINCH Zimt

1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung

Den fertigen Germteig auswalzen, auf ein eingefettetes Blech legen und ca. 30 Minuten gehen lassen.
Mehl, groben Kristallzucker, Butter, Vanille, Mandelkerne, Salz und Zimt zusammenmengen und zwischen den Handflächen bröselig reiben.
Germteig mit Früchten belegen und Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker überstreuen.

Tipp

Als Früchte zum Auflegen eignen sich halbierte Kirschen, Zwetschken, Marillen oder auch Beeren wie Heidelbeeren oder Ribiseln.

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