Streuselkuchen mit Marillen und Schokodrops

Name: Streuselkuchen mit Marillen und Schokodrops
Yield: 1
Ingredients: 250 GRAM Mehl; 130 GRAM Mandeln; 16 GRAM Backpulver; 100 GRAM Schokodrops; 150 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 125 GRAM Butter; 4 PIECE Eier; 3 PIECE Marillen; 250 GRAM Mehl; 200 GRAM Zucker; 150 GRAM Butter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Mehl

130 GRAM Mandeln

16 GRAM Backpulver

100 GRAM Schokodrops

150 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

125 GRAM Butter

4 PIECE Eier

3 PIECE Marillen

250 GRAM Mehl

200 GRAM Zucker

150 GRAM Butter

Zubereitung

Für den <strong>Streuselkuchen</strong> Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach beimengen. Mehl, Mandeln, Backpulver und Schokodrops miteinander vermengen und zur flüssigen Masse geben, gut verrühren.
Backblech mit Backpapier auskleiden, Masse einfüllen und mit Marillen belegen. Streusel zubereiten, dafür Butter mit Zucker und Mehl verkneten, bis sich Streusel/Klumpen bilden. Diese dann auf den Marillen verteilen.
Ca. 45 Minuten backen und darauf achten, dass die Streusel nicht zu dunkel werden - gegebenfalls mit Alufolie abdecken. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Staubzucker bestäuben.

Tipp

Der Streuselkuchen kann auch mit anderen Obstsorten belegt werden, wie Kirschen oder Zwetschken.

Sommer
vegetarisch
Kuchen & Torten