Striezel mit Rosinen

Name: Striezel mit Rosinen
Yield: 1
Ingredients: 500 GRAM Mehl; 300 MILLILITER Milch; 100 GRAM Staubzucker; 50 GRAM Butter; 8 GRAM Trockengerm; 1 PIECE Eier; 50 GRAM Rosinen

Für den Striezel mit Rosinen weiche Butter mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Germteig...

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

Zubereitung

Für den <strong>Striezel mit Rosinen</strong> weiche Butter mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Germteig verarbeiten, den Teig gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig noch einmal mit der Hand gut durchkneten und Rosinen nach Belieben untermischen. Den Teig in 3 Stränge teilen und zu einem Zopf flechten. Den Zopf mit Milch bestreichen und am Blech noch einmal ca. 15 Minuten gehen lassen.
Den <strong>Striezel mit Rosinen </strong>bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Bestreuen Sie den Striezel mit Rosinen vor dem Backen beliebig noch mit Hagelzucker oder Mandelblättchen.

vegetarisch