Striezel-Scheiterhaufen

Für den Striezel-Scheiterhaufen zunächst die Form ausfetten, Striezel in Scheiben schneiden.

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 6
• Autor: Iris Kienböck

Zutaten

Zubereitung

1. Für den <strong>Striezel-Scheiterhaufen</strong> zunächst die Form ausfetten, Striezel in Scheiben schneiden. Eier, Honig, Schlagobers und Milch ordentlich schaumig rühren. Äpfel schälen und in Stücke schneiden (ohne Kernhaus).
2. In die gefettete Form abwechselnd Striezel und Äpfel schlichten, Rosinen und Heidelbeeren darüber geben, mit der Eiermilch übergießen. Im Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen, evtl. mit Folie abdecken damit der <strong>Striezel-Scheiterhaufen </strong>nicht zu dunkel wird.

Tipp

• Gebacken
• Dessert warm
• Obst