Striezelschmarren

Dieser Schmarren ist eine besonders köstliche und einfache Idee, altbackenen Striezel zu verwerten. Eine schnelle und schmackhafte Süßspeise, wenn sonst nicht viel zu Hause ist.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Striezelscheiben in kleine Stücke schneiden. Milch, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier versprudeln und über die Striezelscheiben gießen.
  2. Einige Zeit ziehen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen, die ganze Masse darin etwas anbraten und durchziehen lassen.
  3. Anrichten und servieren.

Tipp

Dazu passt Kompott jeder Art.