Süß-saure Creme mit Himbeeren

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • 02.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die süß-saure Creme mit Himbeeren Sauerrahm, Crème fraiche, Saft einer Zitrone sowie den Zucker gut verrühren. Die Gelatine zerrinnen lassen und unterziehen. Schlagobers steif aufschlagen und unterziehen.
  2. Die gefrorenen Himbeeren mit dem Zucker zermusen und auf der Creme gleichmäßig verstreichen. Am besten verteilen Sie die Creme in einer Auflaufform.
  3. Die süß-saure Creme mit Himbeeren über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp

Natürlich können Sie auch andere Beeren für die süß-saure Creme mit Himbeeren verwenden.

Passende Themen