Süße Grießnocken auf Erdbeermus

Name: Süße Grießnocken auf Erdbeermus
Yield: 2
Ingredients: 200 MILLILITER Magermilch; 1 PINCH Salz; 2 TABLESPOON Zucker; 0.5 PIECE Aberiebene Schale einer 1/2 Zitrone; 50 GRAM Weizengrieß; 1 TABLESPOON Honig; 1 PINCH Zimt; 200 GRAM Süße Erdbeeren; 5 GRAM Minze zum Garnieren

Für die süßen Grießnocken Milch, Salz, Zucker und Zitronenschale aufkochen lassen. Grieß einrieseln lassen und zugedeckt bei geringer Hitze ca. 5

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

200 MILLILITER Magermilch

1 PINCH Salz

2 TABLESPOON Zucker

0.5 PIECE Aberiebene Schale einer 1/2 Zitrone

50 GRAM Weizengrieß

1 TABLESPOON Honig

1 PINCH Zimt

200 GRAM Süße Erdbeeren

5 GRAM Minze zum Garnieren

Zubereitung

Für die süßen Grießnocken Milch, Salz, Zucker und Zitronenschale aufkochen lassen. Grieß einrieseln lassen und zugedeckt bei geringer Hitze ca. 5 Minuten quellen lassen. Mit Honig und Zimt abschmecken und auskühlen lassen. Für das Erdbeermus die Erdbeeren fein pürieren und das Mus auf einem Teller verteilen. Mit einem Löffel aus der Grießmasse Nocken ausstechen und auf das Erdbeermus setzen. Die süßen Grießnocken mit Minzeblättern garnieren und servieren.

Dessert kalt
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Frühling