Süße Kartoffelpuffer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für <strong>Süße Kartoffelpuffer </strong>Erdäpfeln schälen, abwaschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz vermengen.
  2. Aus dieser Masse im heißen Fett der Reihe nach 12 <strong>Süße Kartoffelpuffer</strong> herausbraten.

Tipp

Süße Kartoffelpuffer schmecken mit Apfelmus oder Zwetschkenröster!