Süße Mandel-Eier
Zutaten
Zubereitung
- Für die süßen Mandel-Eier die Mandeln mit heißem Wasser überbrühen, um sie zu schälen. Anschließend mahlen.
- Die Mandeln auf einem großen Teller verteilen und mit dem Zimt vermischen. Mit den Fingern die Datteln entkernen und zermatschen.
- Am Teller Datteln und Mandeln verkneten. Die Masse in gleichmäßig kleine Stücke zerteilen und zwischen den Händen Kugeln rollen.
- Mit den Fingern etwas zusammendrücken und Mandel-Eier formen.
Tipp
Genießen Sie die Mandel-Eier mit Kaffee oder Tee.
