Süße Philadelphia-Knödel

Name: Süße Philadelphia-Knödel
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Philadelphia Balance natur; 2 TABLESPOON Weißbrotbrösel; 2 TABLESPOON Grieß; 1 PIECE Eier; 150 GRAM Weißbrotbrösel; 80 GRAM Butter; 40 GRAM Zucker; 1 PIECE Zitronenschale; 8 GRAM Vanillezucker; 1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

250 GRAM Philadelphia Balance natur

2 TABLESPOON Weißbrotbrösel

2 TABLESPOON Grieß

1 PIECE Eier

150 GRAM Weißbrotbrösel

80 GRAM Butter

40 GRAM Zucker

1 PIECE Zitronenschale

8 GRAM Vanillezucker

1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung

Für die <strong>Philadelphia-Knödel</strong> alle Zutaten gut vermischen, 60 bis 90 Minuten rasten lassen, dann kleine Knödel formen und ca. 10 Minuten leicht köcheln.
Für die <strong>Brösel </strong>Butter in einer Pfanne zerlassen, Brösel und Zucker dazu geben und unter ständigem Rühren goldbraun rösten.
Man kann die Brösel herrlich variieren, indem man Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse und eventuell noch Zimt untermischt.

Tipp

Als Beilage paßt Marillenröster sehr gut dazu.

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