Süßkartoffelpüree mit Mais

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Süßkartoffelpüree mit Mais</strong> die Süßkartoffeln schälen und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Wasser nochmals aufkochen lassen und dann auf kleiner Flamme für 30-40 Minuten köcheln lassen.
  2. Süßkartoffeln abgießen und mit etwas Milch stampfen. Mit Salz und Paprika abschmecken und den Mais unterrühren. Das <strong>Süßkartoffelpüree mit Mais</strong> noch warm servieren.

Tipp

Das Süßkartoffelpüree mit Mais passt hervorragend zu Fisch und kann vor dem Servieren noch mit frischen Kräutern garniert werden.