Süßkartoffelpüree

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Süßkartoffelpüree</strong> die Süßkartoffel schälen, in Stücke schneiden und mit Wasser bedeckt kochen bis sie weich sind. Das dauert etwa 15 Minuten.
  2. Dann mit Salz und Kurkuma würzen, pürieren, servieren.

Tipp

Süßkartoffeln eignen sich hervorragend für Diabetiker aber auch sonst ist ein Süßkartoffelpüree einfach einmal eine herrliche Abwechslung