Suppengrundstock

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Alenka Vozelj
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Suppengrundstock Gemüse waschen, putzen oder schälen. In einer Küchenmaschine zerkleinern und in einer großen Schüssel gut durchmischen.
  2. Salz dazugeben und nochmals vermischen. 2-3 Stunden stehen lassen. Den Suppengrundstock Marmeladegläser füllen und in einem kühlen Raum lagern.

Tipp

Haltbarkeit des Suppengrundstockes: 1 Jahr. Die Gemüsesorten können variiert werden.

  • Suppe
  • vegetarisch
  • Einkochen

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