Sushi

  • 3,8 (84 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die sehr sorgfältig entgräteten Fischfilets mit einem scharfen Messer in etwa 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Diese dann wiederum in 5 x 2,5 cm große Rechtecke schneiden. Jedes einzelne Fischfilet (am besten mit dem Finger) auf einer Seite dünn mit Wasabi bestreichen. Nun mit angefeuchteten Händen aus dem Reis Rollen von etwa 5 cm Länge und 3 cm Durchmesser formen. Je ein Reisröllchen auf die mit Wasabi bestrichene Seite legen und vorsichtig festdrücken. Umdrehen und auf einem Teller oder einer Sushiplatte anrichten. Mit Wasabi sowie Ingwer garnieren und mit Sojasauce servieren.

Tipp

Die Auswahl der rohen Fische lässt sich beliebig variieren, wobei auch Tintenfisch oder Garnelen gerne verwendet werden. Die Sushi können auch mit Sesamkörnern bestreut und mit hauchdünn geschnittenem Bierrettich garniert werden.

  • Fisch
  • Hauptspeise
  • Jause
  • Gesunde Küche
  • Vorspeise kalt

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Kommentare (19)

  • xisi · 08.06.2017

    Das sind aber Maki

  • Kunst · 02.11.2015

    Lecker

  • Illa · 22.10.2015

    *****

  • autumn · 11.10.2015

    mhhmm lecker

  • schneckal17 · 12.09.2015

    Mmmh!

  • Haselnussgitti · 24.08.2015

    lecker

  • emmagoldie · 23.07.2015

    sehr gut

  • Hel Pi · 02.06.2015

    gut

  • GFB · 29.04.2015

    Hört sich lecker an.

  • xxxx40 · 16.03.2015

    lecker