Faschiertes in Öl anbraten, mit Gewürzmischung Nr. 5 und Chilipfeffer würzen, 4 El. Salsa unterziehen. Tacoschalen auf ein Blech legen und bei 180 Grad erhitzen.
Jede Tacoschale mit Häuptelsalat, Frühlingszwiebeln, Faschiertes, Tomatenwürfeln und Avocadowürfeln befüllen. Mit geriebenem Käse überstreuen. Salsa über die gefüllten Tacos Form. Dazu Sauerrahm zu Tisch bringen.
