Tagliatelle mit Brunch-Spinat-Sauce

Name: Tagliatelle mit Brunch-Spinat-Sauce
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Tagliatelle; 1 PIECE Zwiebel; 1 TABLESPOON Knoblauch; 1 TABLESPOON Magarine; 450 GRAM TK Blattspinat; 125 MILLILITER Gemüsefond; 300 GRAM Brunch Légère Kräuter; 20 GRAM Parmesan; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Muskatnuss; 1 TEASPOON Zitronensaft

Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

200 GRAM Tagliatelle

1 PIECE Zwiebel

1 TABLESPOON Knoblauch

1 TABLESPOON Magarine

450 GRAM TK Blattspinat

125 MILLILITER Gemüsefond

300 GRAM Brunch Légère Kräuter

20 GRAM Parmesan

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Muskatnuss

1 TEASPOON Zitronensaft

Zubereitung

Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. <br/><br/>Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Spinat dazugeben, Gemüsefond dazugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.<br/><br/>Brunch und Parmesan unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Mit den Tagliatelle mischen.

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