Tahini-Knoblauch-Dip

Name: Tahini-Knoblauch-Dip
Yield: 1
Ingredients: 100 GRAM Tahin; 1 PIECE Zitrone; 3 PIECE Knoblauchzehen; 1 TABLESPOON Apfelessig; 1 TEASPOON Ahornsirup; 100 MILLILITER Wasser; 2 TABLESPOON Sesam; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

100 GRAM Tahin

1 PIECE Zitrone

3 PIECE Knoblauchzehen

1 TABLESPOON Apfelessig

1 TEASPOON Ahornsirup

100 MILLILITER Wasser

2 TABLESPOON Sesam

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>Tahini-Knoblauch-Dip</strong> die gepressten Knoblauchzehen und allen anderen Zutaten, außer den Sesamkörnern, zu einer cremigen Paste rühren.
Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen, bis die Creme eine dickflüssige, nicht zu feste Konsistenz hat.
Zu guter Letzt für den<strong> Tahini-Knoblauch-Dip </strong>den Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und in die Sauce einrühren.

Tipp

Der Tahini-Knoblauch-Dip kann ohne Weiteres ein paar Tage in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt und je nach Lust und Laune zwischendurch mit etwas Brot oder Grissini gesnacked werden.

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