Tandoori Putenfilet

Zutaten

250 ml Joghurt

300 g Putenfilet

10 g Minze

10 g Koriander

2 Stk Knoblauchzehen

1 Prise Salz

2 Stk Frühlingszwiebel

1 Stk Chilischote

10 g Schnittlauch

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

Minze, Koriander, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Alles gut in das Joghurt einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Putenfilet in die Marinade legen, so dass das Fleisch damit bedeckt ist. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Filets grillen und in Scheiben geschnitten servieren.