Tapiokapudding
Zutaten
Zubereitung
- Für den Tapiokapudding zunächst die Kokosmilch mit den Tapiokaperlen unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Vorsicht! Die Mischung wird langsam dicker und brennt leicht an.
- Den Tapiokapudding mit Ahornsirup abschmecken, in Dessertgläser füllen und kühl stellen.
Tipp
Mit einer Fruchtsauce (z.B. aus Erdbeeren oder Mango) schmeckt der Tapiokapudding besonders gut.
