Tee-Gelee

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Tee mit dem kochenden Wasser begießen.
  2. Kardamom- und Anissamen hinzufügen.
  3. 5 Min. ziehen, dann durch ein Sieb abschütten.
  4. Die in feine Streifchen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker untermengen und das Ganze aufwallen lassen.
  5. 1 Minute blubbernd machen.
  6. Sofort in die vorbereiteten Gläser einfüllen.