1. Duftreis nach Packungsanleitung kochen. Hähnchenbrust in schmale Scheibchen, Porree in 5 cm lange, schmale Streifchen schneiden (nur das Weisse und Hellgrüne).
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Fleisch zirka 6 min bei mittlerer Hitze darin rösten. Nach 3 min die Porreestreifen dazugeben. Mit Sojasauce, Sesamöl und Sambal ölek nachwürzen.
3. Je 2 Tortillafladen übereinanderlegen und auf einer Seite mit Erdnussbutter bestreichen. Duftreis mit Butter mischen und gleichmässig auf der Erdnussbutter gleichmäßig verteilen.
Henderl-Porree-Mischung darauf gleichmäßig verteilen und alles zusammen fest einrollen.
Die Wraps je am unteren Ende mit Klarsichtfolie umwickeln.
